401班 邓志诚    包饺子

包饺子

401班 邓志诚    指导老师：梁丽清

饺子是我们中国的传统美食，我们全家都非常喜欢吃饺子。这天早上，我一起床，妈妈就跟我说：“今天晚上吃饺子哦！”“太好了！”我高兴得直拍手，因为我不但喜欢吃饺子，更喜欢包饺子！

放学了，我迫不及待地冲回家，妈妈早就已经准备好了。我放下书包，洗干净小手，便开始包饺子了。我拿起一张饺子皮平铺在手上，然后用筷子夹上适量的肉馅放在上面，再熟悉地把饺子皮粘起来，一个酷似耳朵的饺子就包好了。

我和妈妈一边包饺子，一边谈论着中华传统文化里关于包饺子的故事，可有趣了。

经过二时多分钟的努力，所有的饺子都包好了，一个个可爱的饺子整齐的排在桌子上，就像一排排整装待发的士兵，可真壮观啊！

该煮饺子了啦！妈妈把水煮开，然后把饺子放进滚烫的水里，这群小家伙在水里忽上忽下，很快，他们就沉下去了。妈妈说：“等饺子全都浮起水面，再煮三分钟就熟透了。”我听了，心里痒痒的，趁妈妈不注意，我偷偷地打开了锅盖，只见那些小家伙在水里来回翻腾，就是不浮上来。我只好把锅盖盖上，耐心地等待着。不一会儿，我又忍不住打开锅盖，看见有几个饺子已经浮起来了，我乐得合不拢嘴，口水直流…….可是妈妈说还不行，我又一次地把锅盖盖上。

终于，所有的饺子都浮起来了，胖胖的饺子一个接着一个，白花花的，像一个个胖娃娃，真叫人怜爱，顿时有种不舍得放进嘴的感觉啦。妈妈赶紧给我盛上一碗，热气腾腾的饺子味道好极了！

吃着自己包的饺子，我的心里可高兴了！这是一次很有意义的动手活动，不仅让我了解了更多的传统故事，也让我深深体会到了家的温暖。